Cocktails

Gee's signatures Sorgfältig erstellt und perfektioniert

• Deep winter

  Ciroc vodka, St. Germain, Phirsch Liquor, Limettensaft, Vanille Syrup, Lychee Puree, Cardamon Bitters

  CHF18.50
  

• Gees gardens

  Tanqueray 10 Gin, St. Germain Holunderblüten Likör, Limettensaft, Orangenblüten Essenz, Zuckersirup, frische Gurke & Apfel

  CHF18.50
  

• Siamtini

  Ciroc Vodka in Chilli, Kaffir & Zitronengras eingelegt, Limettensaft & Kokossirup
  

  CHF18.50
  

• Bourbon smash

  Bulleit bourbon, hausgemachter Zimtsirup & peat-Sirup, Zitronensaft, frische minze
  

  CHF18.50
  

• Wasabi-Rita

  Don Julio Blanco, Cointreau, Gurkensaft, Wasabi, Limettensaft, Agave

  CHF18.50
  

• Mexican flower

  Don Julio Blanco in Kaffir Blätter eingelegt, St. Germain Holunderblütenlikör, Limettensaft, Zuckersirup, Koriandersamen & Kardamom Bitter
  

  CHF18.50
  

• Vanilla passion martini

  Ciroc Vodka, Liquor 43, Ananassaft, Passionsfrucht purè, Vanille Syrup

  CHF18.50
  

• Bewitched

  Ciroc Vodka, Ananassaft & püree, hausgemachter Basilikumsirup & frischer Ingwer

  CHF18.50
  

• Banana punch

  Pampero Gold Rum, Banana Liqueur, Limettensaft, Kokosnusssirup, Schokolade bitters, Sahne
  

  CHF18.50
  

• Smokey Johnnie

  JW Red Label Whiskey, Limettensaft,, Cranberrysaft, Liquor 43, Eiweiß, Schokolade Bitters, Guinness Syrup
  

  CHF18.50
  

• G&D sour

  Tanqueray 10 Gin, Apfelkuchen Syrup, Limettensaft, Eiweiß, Mintz blatter, Peychaud’s Bitters

  CHF18.50
  

• Lychee cooler

  Ciroc vodka, St Germain, Litschisaft, Kokossirup, Vanille, Zitronensaft, Bitterlemon

  CHF18.50
  

• Vieux apero

  Ciroc vodka, Aperol, Vielle Prune, pamplemousse rose Liquor, Orange & Limettensaft,, Ei weiss, Pflaume Bitters

  CHF18.50
  

Gee's spritz

• Ginger zinger

  Tanqueray 10 Gin, Ingewer Syrup, Hollunder Syrup, Mintz blatter, prosecco spritz

  CHF18.50
  

• Gees bubbles

  Ciroc vodka, Zimt Syrup, Apfelsaft, MCC Rose spritz

  CHF18.50
  

• Mediterranean spritz

  Cointreau liquor, Orangen saft, frische rosmarin, Orangen Bitters, Prosecco

  CHF18.50
  

• Champagne & strawberries

  Ciroc Vodka, Erdbeerkonfitüre, MCC Rose spritz

  CHF18.50
  

• Tropical fizz

  Pampero Blanco rum, Kokosnusssyrup, Passions Puré, Prosecco spritz

  CHF18.50
  

There's something about Mary

• Bloody Mary

  Ciroc Vodka mit Meeretich eingelegt, Tomaten Saft, Port, Zitrone, hausgemacht spicy mix, bitters & Sellerie saltz, Oliven

  CHF18.50
  

• Thai-style Mary

  Eingelegt mit chili, kaffirblatter & Zitronengras, tomaten saft, grün chili & Koriander

  CHF18.50
  

• Bloody Mexican

  Don Julio Tequila mit jalapeno’s eingelegt, hausgemacht spicy mix, tomaten & Zitrone saft, pickled jalapeño

  CHF18.50
  

Mocktails Alkoholfreie Köstlichkeit

• Caribbean cooler

  Annanas saft, Coco Syrup, Passionsfrucht puree, Limettensaft,, Zahne

  CHF11.00
  

• Berry blast

  CranberrySaft, Orangensaft, HimbeerPüree, ErdbeerePüree & VanilleSirup

  CHF11.00
  

• Lychee smash

  Lychee Puree, Ingwer Syrup, Limettensaft, Frische gurke saft, Soda

  CHF11.00
  

• Moskito

  Limetten, Limettensaft, Minze, Zuckersirup & Citro

  CHF11.00
  

• Pink pearl

  Rosa Grapefruitsaft, Ingwer Syrup, Grenadine, Mandel Syrup, Pfirsich Puree, Soda

  CHF11.00
  

Bier & Spirituosen Unsere Philosophie: Flaschenbiere für mehr Auswahl und bessere Qualitätsicherung.

Schweiz

• Walliser lager

  3.3 dlCHF6.00
  

• Feldschlossen Braufrisch Bügel

  3.3 dlCHF7.50
  

• Valaisanne Amrich Weissbier

  3.3 dlCHF7.50
  

• Valaisanne Pale Ale

  3.3 dlCHF7.50
  

• Valaisanne Zwickelbier Unfiltered

  3.3 dlCHF7.50
  

• Fledschlossen Dunkel Brune

  3.3 dlCHF7.50
  

• White Frontier Freeride Pale Ale

  3.3 dlCHF7.50
  

• Feldschlossen Bügel

  5 dlCHF8.50
  

• Feldschlössen (alcohol frei)

  3.3 dlCHF6.50
  

International

• San Miguel

  3.3 dlCHF7.00
  

• Franziskaner Weissbier

  3.3 dlCHF7.00
  

• Guinnes west Indies Porter

  5 dlCHF9.00
  

• Asahi super dry

  3.3 dlCHF8.00
  

• Corona

  3.5 dlCHF8.00
  

• Desperados

  3.3 dlCHF8.00
  

• Kilkenny Red Ale

  3.3 dlCHF7.50
  

Apfelwein

• Magners

  3.3 dlCHF7.50
  

Gees G & T'S Let it be-gin

Gin

• Hendrick’s Orbium

  4 clCHF16.50
  

• Old English Gin, Hammer & Son

  4 clCHF16.50
  

• Martin Millers Dry

  4 clCHF15.50
  

• Tanqueray 10

  4 clCHF12.00
  

• Sipsmith London Dry

  4 clCHF16.00
  

• No. 3 London Dry

  4 clCHF16.50
  

• Bulldog

  4 clCHF15.50
  

• Hendrick’s

  4 clCHF14.50
  

• The Botanist

  4 clCHF16.00
  

• Nikka Coffey

  4 clCHF18.00
  

• Jinzu

  4 clCHF15.00
  

• Gin Mare

  4 clCHF17.00
  

• G’Vine Nouvaison

  4 clCHF16.50
  

• Brockmans

  4 clCHF16.00
  

• Plymouth Navy Strength

  4 clCHF16.50
  

• Monkey 47

  4 clCHF18.00
  

• Suntory Roku

  4 clCHF18.00
  

• Ophir Oriental

  4 clCHF15.50
  

Whiskey Single malts

Spey side

• Glenfiddich 12y

  4 clCHF15.50
  

• Glenrothes Special Reserve

  4 clCHF17.50
  

• Balvinie 17y double wood

  4 clCHF28.00
  

• Balvinie 15y single barrel sherry cask

  4 clCHF25.00
  

• Macallan 15y triple oak matured

  4 clCHF26.00
  

Islay

• Caol Ila 12y

  4 clCHF17.00
  

• Lagavulin 16y

  4 clCHF19.00
  

• Laphroaig 10y

  4 clCHF17.00
  

Skye

• Talisker 10y

  4 clCHF19.00
  

• Talisker 18y

  4 clCHF24.50
  

Highland

• Oban 14y

  4 clCHF17.50
  

• Glenmorangie 10y

  4 clCHF15.50
  

• Dalwhinnie 15y

  4 clCHF17.00
  

Lowland

• Auchentoschan Three Wood

  4 clCHF19.00
  

Japanischer Whiskey

• Blended Nikka

  4 clCHF17.50
  

• Coffey Malt Nikka

  4 clCHF18.50
  

• Hibiki Harmony Master Select Suntory

  4 clCHF28.00
  

• Pure Malt Taketsuru Nikka

  4 clCHF22.50
  

• Single Grain Chita Suntory

  4 clCHF24.00
  

• Single Malt Miyagikyo Nikka

  4 clCHF24.50
  

• Single Malt Yoichi Nikka

  4 clCHF26.50
  

• Single Malt Hakushu Distiller`s Reserve Suntory

  4 clCHF27.50
  

Scotch

• Johnnie Walker Red

  4 clCHF11.00
  

• Johnnie Walker Black

  4 clCHF14.00
  

• Johnnie Walker Blue

  4 clCHF39.00
  

• Chivas 12y

  4 clCHF14.50
  

Irisch

• Jameson

  4 clCHF12.50
  

• Tullamore D.E.W

  4 clCHF13.50
  

Bourbon

• Woodfort Reserve

  4 clCHF16.50
  

• Bulleit Bourbon

  4 clCHF12.00
  

• Bulleit Rye

  4 clCHF12.00
  

• Jack Daniels Tennesee Whiskey

  4 clCHF12.50
  

Rum "Let’s go where the wifi is weak and the rum is plenty" - Gee

Rum

• Pampero Blanco

  4 clCHF11.00
  

• Pampero Especial

  4 clCHF11.00
  

• Mount Gay XO Reserve Cask

  4 clCHF19.50
  

• Havana Reserva

  4 clCHF12.00
  

• Havana 7 years

  4 clCHF15.50
  

• Sailor Jerry Spiced Rum

  4 clCHF12.00
  

• Diplomatico Reserva Exclusiva

  4 clCHF17.00
  

• El Dorado 12

  4 clCHF17.00
  

• El Dorado 15

  4 clCHF21.00
  

• Ron Zacapa 23

  4 clCHF17.50
  

• Zacapa XO

  4 clCHF29.50
  

• Gosling Family reserve

  4 clCHF25.50
  

• Santa Theresa Solera 1796

  4 clCHF19.00
  

Vodka I can dance – Vodka

Vodka

• Ciroc

  4 clCHF12.50
  

• Ciroc

  3 ltrCHF650.00
  

• Belvedere

  4 clCHF15.00
  

• Beluga

  4 clCHF18.00
  

• Stolichnaya Elite

  4 clCHF19.00
  

Tequila Nehmen Sie das Leben mit einer Prise Salz ... Limetten & Tequila

Tequila

• Don Julio Blanco

  2 clCHF7.004 clCHF14.00
  

• Don Julio Reposado

  2 clCHF8.004 clCHF15.00
  

• Herradura Anjeo

  2 clCHF16.504 clCHF32.00
  

• Mezcal New

  2 clCHF8.504 clCHF16.00
  

• Scorpion Silver

  2 clCHF8.504 clCHF16.00
  

• Scorpion Anjeo

  2 clCHF10.004 clCHF19.50
  

• Patron Silver

  2 clCHF10.004 clCHF19.50
  

Cognac & Brandy

Cognac & Brandy

• Vecchia Romagna

  2 clCHF7.00
  

• Hennessy VS

  2 clCHF7.00
  

• Hennessy XO

  2 clCHF24.00
  

Calvados & Armagnac

Calvados & Armagnac

• Camus XO Calvados Bo

  2 clCHF19.50
  

• Calvados Bouldard Grand Solange

  2 clCHF8.50
  

• Armagnac Napoléon Grand

  2 clCHF8.50
  

Schnapps Schweizer Feuerwasser

Schnapps

• Williamine

  2 clCHF6.00
  

• Abricotine

  2 clCHF6.00
  

• Vielle Prune de Vedrenne

  2 clCHF6.00
  

Grappa

Grappa

• Bottega Bianco

  2 clCHF8.00
  

• Bottega Fume

  2 clCHF8.00
  

Aperitifs, Digestifs, Liköre und vieles mehr ...

Aperitifs, Digestifs, Liköre und vieles mehr ...

• Absinth

  4 clCHF12.00
  

• Pastis 51

  4 clCHF10.00
  

• Appenzeller Averna

  4 clCHF8.00
  

• Averna

  4 clCHF8.00
  

• Fernet Branca

  4 clCHF9.00
  

• Fernet Menta

  4 clCHF9.00
  

• Jagermeister

  4 clCHF10.00
  

• Ramazotti

  4 clCHF9.00
  

• Martini

  4 clCHF8.00
  

• Campari

  4 clCHF8.00
  

• Amaretto

  4 clCHF9.00
  

• Baileys

  4 clCHF7.50
  

• Sambuca

  4 clCHF10.00
  

• Southern comfort

  4 clCHF12.00
  

Wein & Sekt Pro Glas

Weiß

• Johannisberg, Cave St. Pierre, Chamoson

  CH1 dlCHF7.00
  

• Fendant, Cave St. Pierre, Chamoson

  CH1 dlCHF6.50
  

• Creative Block Nr. 2. Spier (Sauvignon Blanc & Semillion)

  SA1 dlCHF8.50
  

• Rioja Altos R, Blanco

  ESP1 dlCHF7.50
  

• Chardonnay, La Motte

  SA1 dlCHF8.50
  

• Petite Arvine AOC, Claudy Clavien

  CH1 dlCHF9.50
  

• Heida (Paien) AOC Claudy Clavien

  CH1 dlCHF9.50
  

Rosé

• Signature Pink, Spier

  SA1 dlCHF7.00
  

Rot

• Pinot Noir, Cave St. Pierre, Chamoson

  CH1 dlCHF7.00
  

• Cornalin Barrique Cave St. Pierre, Chamoson

  CH1 dlCHF9.50
  

• Rioja, Altos R,

  ESP1 dlCHF9.50
  

• Shiraz, Simonsig

  SA1 dlCHF8.00
  

• Creative Block 5, Spier

  SA1 dlCHF9.50
  

Bubbles & Spriters

• Prosecco

  1 dlCHF8.00
  

• Aperol Spritz

  1 dlCHF12.00
  

• Hugo

  1 dlCHF12.00
  

• Bellini

  1 dlCHF11.00
  

• Simonsig Kaapse vonkel mcc rosé

  1 dlCHF12.50
  

• Moët Chandon Brut

  1 dlCHF16.50
  

Bottles of bubbles "Come Quickly I am Tasting The Stars" - Dom Perignon

Bottles of bubbles

• Prosecco, Theresa Richi

  7.5 dlCHF55.00
  

• Simonsig Kaapse vonkeL SA MCC Brut

  7.5 dlCHF89.00
  

• Simonsig Kaapse vonkeL SA MCC Rosé

  7.5 dlCHF89.00
  

• Simonsig Kaapse vonkeL SA cuvée royale (Blanc de Blanc 2010)

  7.5 dlCHF98.00
  

Champagner

• Moët & Chandon Brut

  7.5 dlCHF109.00
  

• Moët & Chandon Brut Jéroboam

  3 ltrCHF850.00
  

• Moët & Chandon Brut Methuselah

  6 ltrCHF1,700.00
  

• Moët & Chandon Brut Salmanazar Ruinart, Brut R

  9 ltrCHF2,700.00
  

• Ruinart, Blanc de Blanc

  7.5 dlCHF179.00
  

• Ruinart, Blanc de Blanc Ruinart, Rosé

  1.5 ltrCHF399.00
  

• Ruinart Rosé Magnum

  1.5 ltrCHF399.00
  

• Dom Pérignon, Blanc Millésime

  7.5 dlCHF374.00
  

• Dom Pérignon, Blanc Millésime Magnum

  1.5 ltrCHF900.00
  

• Don Pérignon, 2003

  10 ltrCHF9,500.00
  

• Krug, Grand Cuvée

  7.5 dlCHF480.00
  

• Krug, Grand Cuvée Magnum

  1.5 ltrCHF1,050.00
  

Weißwein

Leicht, frisch und fruchtig

• Fendant, Cave St. Pierre, Chamoson

  CHCHF42.00
  

• Johannisberg, Cave St. Pierre Chamoson

  CHCHF46.00
  

• Pinot Grigio Ca`Tullio DOP

  ITCHF49.00
  

• Albarinio, Eidos de Padrinan, Rias Baixas DO

  ESPCHF56.00
  

• Rioja Blanco, Crianza DOCa Altos R

  ESPCHF52.00
  

Knackig & voll gewürzt

• 12 Linajes Verdejo

  ESPCHF52.00
  

• Creative Block 2, Spier (Sauvignon Blanc & Semillion)

  SACHF56.00
  

• La Motte Chardonnay

  SACHF56.00
  

• Petite Arvine AOC, Claudy Clavien

  CHCHF67.00
  

• Heida (Paien) AOC Claudy Clavien

  CHCHF69.00
  

• Livia Fontana `Silver`Arneis

  ITCHF62.00
  

• Valais AOC Coeur de Domaine Rouvinez

  CHCHF72.00
  

Reich & vollmundig

• Luigi Einaudi Donna IDA DOC (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio)

  ITCHF56.00
  

• Springfield Estate Miss Lucy (Semillon,Sauvignon Blanc, Pinot Grigio)

  SACHF63.00
  

• Pouilly Fume, Domain Jolivet

  FRCHF67.00
  

• Chablis 1 er Cru AOP Domaine Laroche Les Vaudevey

  FRCHF69.00
  

• Blind Astronomer Chenin Blanc

  SACHF98.00
  

• Springfield Estate Methode Ancienne Chardonnay

  SACHF109.00
  

• Frans K Smit (Semillon, Sauvignon Blanc)

  SACHF129.00
  

• Appius Alto Adige DOC St. Michael, Eppan

  ARGCHF179.00
  

Rosé

Rosé

• Signature Pink, Spier (Chardonnay & Pinot Noir)

  SACHF42.00
  

• Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel Château d’Auvernier

  CHCHF49.00
  

• Domaine Ott Chateau de Selle Rose AOC

  FRCHF89.00
  

Rotwein

Mittlerer Körper und voller Geschmack

• Pinot Noir, Cave St. Pierre, Chamoson

  CHCHF48.00
  

• Rioja, Altos R

  ESPCHF52.00
  

• Barbera DOC, Poderi Luigi Einaudi, Piemonte 2015

  ITCHF62.00
  

• Cornalin, Barrique, Cave St. Pierre, Chamoson 2016

  CHCHF64.00
  

• Merlot del Ticino DOC, Roncaia Reserva, Vinattieri, Ligortnetto, 2014

  CHCHF65.00
  

• Le Tourmentin AOC du Valais, Barrique Rouvinez Vins, Sierre 2014 (Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah)

  CHCHF74.00
  

• Mario, Ribera del Duero DO Vega Clara 2013

  ESPCHF79.00
  

Reich & vollmundig

• Shiraz, Simonsig, Mr Borio 2012

  SACHF52.00
  

• Malbec Grand Riserva Vinalba M.O Bodegas Fabre, Mendoza 2013

  ARGCHF56.00
  

• Creative Block 5, Spier 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc & Petit Verdot)

  SACHF64.00
  

• Roccamura Sangiovese IGT

  ITCHF59.00
  

• St. Emilion, Château Cheval Brun, Grand Cru, 2009

  FRCHF74.00
  

• Villa Canestrari Ripasso i Lasi Valpolicella Superiore

  ITCHF62.00
  

Schwer und reichhaltig

• Creative Block 8, Spier (Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Petite Verdot, Cinsaut, Malbec)

  SACHF86.00
  

• Amarone della Valpolicella DOC, Begali, Classico

  ITCHF89.00
  

• Brunello di Montalcino DOCG, Azienda Mocali, Montalcino Toscana

  ITCHF94.00
  

• Boroli Barolo DOCG

  ITCHF139.00
  

• Pinotage, Blind Astronomer, Spier

  SACHF109.00
  

• Frans K Smit (Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinotage)

  SACHF156.00
  

• Pauillac, Château Lynch-Bages MC 5eme cru classe

  FRCHF279.00
  

• Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri

  ITCHF319.00
  

Heiße Getränke und Limonaden

Kaffee, Tee & Co.

• Espresso

  CHF4.00
  

• Double espresso

  CHF6.00
  

• Coffee cream

  CHF4.00
  

• Milk coffee

  CHF5.00
  

• Cappuccino

  CHF5.00
  

• Latte macchiato

  CHF6.00
  

• Flavoured latte macchiato Almond / Mandel Cinnamon / Zimt Maple syrup / Ahornsirup

  CHF7.00
  

Auswahl an Tees (fragen Sie nach unserer Teebox)

• Fresh mint tea

  CHF6.00
  

• Apple / Apfel punch

  CHF5.00
  

• Chocolate / Ovomaltine

  CHF5.00
  

• Teapot Japanese

  CHF8.50
  

• Sencha Japanese green tea

  
  

• Jasmine tea

  
  

Mountain warmers Oh the weather outside is frightful & this booze is damn delightful...

• Schümli pflümli

  CHF12.00
  

• Coffee Baileys or Amaretto

  CHF12.00
  

• Kaffee Lutz / Fertig

  CHF9.00
  

• Jagertee

  CHF7.00
  

• Gees hot shots Whiskey infused with cinammon & chili, honey liquor, cream, dried apple

  CHF7.00
  

• Tea-Rum (Pampero Especial)

  CHF12.00
  

• Hot chocolate & Rum (Pampero Especial)

  CHF12.00
  

• Irish coffee

  CHF15.00
  

• Gees Coffee Infused cinnamon & chili, scotch, brown sugar, coffee & whipped cream

  CHF17.00
  

• Gees Toddy Infused cinnamon & chili, scotch, orange juice, lemon juice, home-made ginger syrup, honey & hot water

  CHF17.00
  

Soda mineralen

Soda mineralen

• Henniez sparkling water

  75 clCHF5.00
  

• Henniez still water

  75 clCHF5.00
  

• Soft drinks grapos Soda, Tonic, Apple juice, Cola, Ice Tea, Citron)

  2.5 dlCHF4.00
  

Soda-Flaschen

• Coca cola

  2.5 dlCHF5.00
  

• Coca cola zero

  3.3 dlCHF5.00
  

• Rivella red

  3.3 dlCHF5.00
  

• Orangina

  0.3 dlCHF6.00
  

• Red bull

  2.5 dlCHF6.00
  

• Crodino

  10 clCHF6.00
  

Säfte

• Orange juice

  3 dlCHF5.50
  

• Pineapple juice

  3 dlCHF5.50
  

• Grapefruit juice

  3 dlCHF5.50
  

• Tomato juice

  3 dlCHF5.50
  

• Cranberry juice

  3 dlCHF5.50
  

• Home-made ginger beer

  3 dlCHF6.00
  

Schweppes premium tonic

• Ginger ale

  2.5 dlCHF5.00
  

• Ginger beer

  2.5 dlCHF5.00
  

• Indian tonic

  2.5 dlCHF5.00